Resipi ~ Ikan Cencaru Masak Sambal

sebenarnya family alise sangatttt kurang makan ikan.. abah alise lagi teruk tau.. paling geli kalau kami makan ikan keli dengan ikan pari.. sanggup tak makan sama-sama..
kami lagi suka gatah-gatah ayam.. lagi-lagi kalau ayam salut tepung KFC tu.. tak pandang nasi pon takpe.. 
ikan caru ni pon beli sebab nak jamu tetamu makan masa time datang beraya.. sebab masa tu stok ayam kurang kot kalau tak silap.. yelah.. 3/4 ari lepas raya.. ( lama ko perap resipi.. sori ).. 

ikan cencaru tabur dengan serbuk kunyit & sedikit garam.. lumurkan hingga sebati & goreng sehingga sedikit garing..

bahan tumis :

• 2 biji bawang kecil
• 3 biji bawang putih
• i inci halia

panaskan minyak..

tumiskan bahan tumis hingga pecah minyak.. 

bahan penyedap / bahan tambahan :

• 2 labu bawang besar dihiris bulat
• asam jawa keping 
• 1 sudu besar sos cili

gaul sebati bahan penyedap di atas dengan sedikit garam, serbuk perasa & gula.. 

masuk kan pula ikan & di gaul rata..

siappppp.. jangan lupa letak hiasan potongan daun sup diatas ikan.. nak kasi cantik-cantik..